La Molisana茉莉義大利麵獨有的特色🌾
在義大利南部高山從事磨坊事業超過百年,至今已傳承四代,是少數可以從原料儲存、磨粉、壓製義大利麵一手包辦的義大利麵公司。
最優質的杜蘭小麥,Molise高山冷泉揉製麵糰。
堅持傳統石臼慢磨製粉技術,「銅模Bronze Die」壓製成形,讓麵體表面粗糙、加深紋理,更能吸附醬汁。
領先業界蛋白質含量14%,麵體紮實不易軟爛。
義大利廚師協會(A.P.C.I)活動贊助品牌。
產地:義大利
規格:500g
成分:杜蘭小麥粉、礦泉水
水煮時間:11分鐘
保存期限:3年
保存方法:常溫,避免陽光直射