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松阪肉取自豬頸部,油脂豐富而略顯粉色,因與松阪牛肉口感相似而得此名,
是許多老饕心目中最好吃的豬肉,因部位特殊、每隻豬只有珍貴的兩小塊。
選自台灣上等黑豬,油脂分佈均勻,肥瘦適中,肉質軟中帶嫩
相較一般豬肉,紋路更細緻,由肌肉與油脂的組成,大理石般的雪花紋路,
帶有獨特的Q脆口感,一口好下去,爽脆又鮮甜多汁的味覺感受,老饕的首選最愛😍
涮火鍋、煎、炒、煮都適合,無論怎麼料理都能成為美味佳餚,讓人無法抗拒,適合全家大小一起享用
重量:220g ±10%
規格:火鍋
產地:台灣
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