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取自牛隻肋骨旁的邊肉，肌肉上帶有一層薄薄的筋膜，烹調後鮮嫩而帶嚼勁的口感，是深受大人小孩喜愛的美妙風味。
除了作為像是牛肉麵之類的中式牛腩料理，亦可加入香料作為羅宋湯、法式紅酒燉牛肉或匈牙利燉牛肉等西式佳餚，
甚至是像是日式咖哩、炭烤串燒等菜色也可以使用，堪稱最好搭的百變食材！
另外也特別推薦以 200 度約 10-15 分鐘的氣炸鍋加熱，是就算身為烹飪白癡也能輕鬆獲得的 7 分熟美味！
每包:200g
產地:美國
冷凍配送
