西班牙伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型長且瘦的特徵
牠與生俱來的獨特基因能將脂肪融於肌肉組織之內
玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細致油花紋理
在烹調加熱後，油香不膩、肉嫩Q彈
伊比利豬被稱為
「全世界最好吃的豬肉」
因放養野外，以香草和果實為食
加上地中海的特殊氣候薰陶
那猶如大理石般的油花分佈，油脂蘊藏著果實的獨特芳香
加熱後香氣四溢，口感與頂級和牛極為相似
有厚實的肌肉搭配適當的油脂、軟筋，是台灣人最愛的豬肉部位之一
不論是燒肉、火鍋等烹煮方式都能品嚐到梅花肉和諧的肥瘦比及嚼勁
重量：220g±10%
產地：西班牙
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